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一水肌酸
白色晶體或結(jié)晶性粉末；白色或微黃；微溶于水，不溶于乙醇和乙醚；
大量體內(nèi)、外試驗研究已證實，肌酸對人體有多種功效：
1.增加骨骼肌中肌酸含量，提高能量儲備
2. 調(diào)控糖代謝途徑，降低乳酸產(chǎn)生
3. 增加肌內(nèi)糖原儲備
4.增加抗氧化功能
用途：
一水肌酸廣泛用于食品、飲料、添加劑等。醫(yī)藥原料及保健品添加劑。可抑制肌肉疲勞因素的產(chǎn)生，減輕疲勞與緊張，恢復(fù)體能，可加速人體蛋白質(zhì)合成，使肌肉更結(jié)實，增強肌肉彈性，降低膽固醇、血脂、血糖水平，改善中老年人肌肉萎縮癥，延緩衰老。
